居酒屋の店主さんから学ぶ「おつまみ」づくり講座。旬の食材や山菜を使用した簡単おつまみを4品作ります。今回のメニューは、①「ミズと牛肉のおつまみサンド」②「枝豆の三五八漬け」③「茹でワラビとノリ塩ポテチの和え物」④「ウズラの玉子と季節野菜のドレッシング漬け」以上４品を予定しています。